sábado, 24 de setembro de 2011
sexta-feira, 23 de setembro de 2011
Dez passos para uma alimentação saudável
Dez passos para uma alimentação saudável
1) A alimentação deve ser uma atividade prazerosa, procure desfrutar em companhia da família ou amigos, evitando fazer refeições sozinho. Procure evitar ao máximo o estresse, depressão, discussões e isolamento.
2) Você deve se alimentar em períodos regulares, várias vezes ao dia, mesmo que se encontre sem apetite. O ideal é fazer 3 refeições principais e 3 pequenos lanches nos intervalos, ao dia. Procure optar por uma alimentação saudável, variada e saborosa.
3) Consuma frutas, legumes e verduras todos os dias. Você deve preferir as que estejam em seu período de safra, pois preservam as vitaminas e minerais, e são mais baratas. Aproveite estes alimentos de maneira total, buscando o máximo aproveitamento das folhas, talos, cascas e sementes.
4) Procure incluir proteínas, animal ou vegetal, na sua alimentação, pelo menos uma vez ao dia, quatro vezes por semana. As proteínas são importantes na manutenção da sua saúde e são encontradas em carnes, ovos, peixe e proteína de soja.
5) Consuma fibras e alimentos integrais, pois são ricos em vitaminas do complexo B e minerais. Substitua as farinhas refinadas e arroz polido (brancas) por produtos integrais, pois preservam melhor os nutrientes. Assim como arroz e pães integrais, os grãos como feijões, grão de bico, frutas, verduras e legumes também são ótimas fontes de fibras.
6) Reduza o açúcar refinado na alimentação. Prefira usar mel ou melado de boa qualidade, quando se fizer necessário. Procure evitar refrigerantes e guloseimas em geral.
7) Reduza o sal. O ideal é usar ervas e temperos para realçar o sabor dos alimentos.
8) Evite usar gorduras animais. Prefira usar azeite ou óleo vegetal na preparação dos alimentos e para temperar saladas.
9) Beba pelo menos 2 litros de água por dia, evitando tomar líquidos nas refeições principais.
10) Procure não fazer uso de bebidas alcoólicas, fumo ou drogas de qualquer tipo, pois podem prejudicar a saúde como um todo.
São recomendados pelo Ministério da Saúde, visando contribuir para a melhoria de sua qualidade de vida.
ALIMENTOS CONSTRUTORES, ENERGÉTICOS E REGULADORES.
De acordo com a função que desempenham no organismo humano, os alimentos podem ser classificados em três grupos principais:
Construtores
Pertencem a este grupo os alimentos ricos em proteínas, como leite, queijo, ovos, carne, frango e peixe (origem animal), além da soja, ervilha, lentilha e feijão (origem vegetal). As proteínas são compostos que constituem o principal componente dos organismos vivos. Elas são fundamentais para o crescimento e, se o nosso corpo fosse uma casa, poderíamos comparar as proteínas aos tijolos que usamos na construção.
Energéticos
Estão nesta categoria temos o arroz, milho, macarrão, pão, batata, mandioca, farinhas, açúcares, bolos e mel, ou seja, alimentos que contém carboidratos, compostos orgânicos que nos dão energia para trabalhar, estudar e brincar. Existem também os alimentos superenergéticos, que possuem grande quantidade de gordura e açúcar e, por isso, devem ser consumidos com moderação.
São eles manteiga, margarina, creme de leite, óleos, bolos confeitados, sorvetes cremosos, chocolates, refrigerantes, balas, chicletes, e salgadinhos. Os alimentos energéticos podem ser comparados com a energia elétrica de uma casa, que faz funcionar lâmpadas e aparelhos eletrônicos.
Reguladores
São formados por vitaminas, fibras, minerais e água, os alimentos desta categoria hidratam o corpo, deixando os cabelos brilhantes, unhas fortes e pele macia. São encontrados em legumes, verduras e frutas. As fibras ajudam na digestão, facilitando o movimento dos alimentos no aparelho digestivo, e no bom funcionamento do intestino. Os alimentos reguladores podem ser comparados ao cimento, que une os tijolos da casa, porque contribuem para que haja uma relação de equilíbrio entre os alimentos e o nosso organismo.
Informações Importantes.
INFORME - SE...
PROTEÍNAS
São os componentes do alimento necessários para construção/formação dos nossos órgãos, tecidos, células, assim como na conservação dos mesmos. Os alimentos ricos em proteínas são chamados de alimentos CONSTRUTORES.
Cada grama de PROTEÍNA fornece 4 Kcal para o nosso corpo.
Benefícios: crescimento, manutenção dos músculos, sangue, dentes, unhas, cabelos e órgãos internos, como rins, coração e fígado. Desempenham papel fundamental no sistema imunológico, tornando o organismo resistente a doenças.
Carência: crescimento e desenvolvimento inadequados, fraqueza e flacidez muscular; desânimo e cansaço, baixa resistência às infecções, anemia.
Onde encontrar: Leguminosas (feijão, soja e derivados (leite de soja, proteínas texturizadas de soja, lentilha, ervilha); Sementes (castanhas, nozes, girassol).
MICRONUTRIENTES
As vitaminas e minerais são conhecidos como micronutrientes, pois estão presentes nos alimentos em quantidades bem pequenas. O nosso organismo necessita desses nutrientes para desempenhar diversas funções.
Minerais essenciais à dieta e que atualmente estão descritos nas rotulagens dos alimentos.
Cálcio: importante na manutenção e crescimento dos ossos e dentes, alimentos ricos desse nutriente são: leite, queijos, iogurtes, brócolis, peixe e nozes.
Ferro: importante na formação de células vermelhas do sangue prevenindo um tipo de anemia: as carnes, feijões e vegetais de folhas verde-escuros são exemplos de alimentos ricos em ferro.
Sódio: outro micronutriente importante na manutenção da nossa saúde. Mas, como todos os outros nutrientes, deve ser consumido na quantidade certa. Um alimento que apresenta muito sódio é o sal, o consumo excessivo de sal ou qualquer outro alimento rico em sódio pode levar uma pessoa a desenvolver pressão alta. O sal, os temperos prontos e os salgadinhos são alimentos ricos em sódio.
Benefícios: essenciais para que os alimentos construtores e energéticos realizem suas funções. Os reguladores mantêm o equilíbrio do corpo, contribuem para o bom funcionamento do intestino e para a saúde da pele. São imunoestimuladores (ativam o sistema imunológico, reduzindo a incidência de infecções), antioxidantes (protegem contra os efeitos nocivos dos radicais livres e vitamina E) e fortalecem o sistema imunológico.
Carência: envelhecimento precoce, anemias, hemorragias, fraqueza e cansaço, baixa resistência às infecções.
Vitaminas A e Betacaroteno
Ocorre de duas formas: o retinol, encontrado em alimentos de origem animal e o betacaroteno ou pró-vitamina A, encontrados em alimentos de origem animal e principalmente vegetal. É fundamental para a boa visão, para proteger a pele, os dentes e as glândulas. Promove o crescimento dos cabelos, dentes e unhas, auxilia no tratamento da acne e outras doenças da pele.
Fontes: Frutas verdes e amarelas.
Vitaminas do Complexo B
B1 - promove o crescimento, auxilia na digestão, especialmente de carboidratos, manutenção do tecido nervoso periférico e dos músculos;
B2 - ajuda o organismo a metabolizar carboidratos, gorduras e proteínas, melhora a pele, unha e cabelos;
B3 - essencial para alguns processos metabólicos, incluindo a conversão de alimentos em energia, como a síntese de gordura;
B4 - fundamental para a formação de hormônios e outras substâncias que regulam o sistema nervoso, reduz os efeitos tóxicos de alguns antibióticos;
B6 - auxilia no metabolismo dos aminoácidos e gorduras, ajuda a prevenir problemas do sistema nervoso e da pele;
B12 - necessária ao desenvolvimento dos glóbulos vermelhos, prevenindo a anemia. Aumenta a energia e mantém o sistema nervoso saudável.
Fontes: arroz integral, trigo integral, grãos integrais, feijão, vegetais de folhas verdes, nozes, frutos do mar.
Vitamina C
Estimula as defesas do organismo e entra na composição de vários tecidos, como ossos, cartilagens e paredes dos vasos capilares. Protege contra resfriados e infecções.
Fontes: frutas cítricas, tomate, pimentão, repolho.
Vitamina D
É essencial para o crescimento e desenvolvimento, auxilia o crescimento ósseo e a manutenção do esqueleto, melhora os níveis de cálcio, fósforo e potássio no organismo.
Fontes: óleo de fígado de bacalhau, raios de sol.
Vitamina E
Retarda o envelhecimento celular causado pela oxidação das células. Alivia a fadiga, acelera a cicatrização de queimaduras e a renovação da pele.
Fontes: grãos integrais, óleos vegetais, vegetais de folhas verde-escuros, nozes, legumes.
Cálcio
Atua no crescimento, na manutenção dos ossos e dentes, auxilia a contração muscular e participa na coagulação sangüínea.
Fontes: arroz integral, gergelim, aveia, castanha-do-pará, cevada, farinha-de-centeio, sal marinho, verduras, legumes, peixes.
Magnésio
Faz bem para os ossos, nervos, músculos, vasos sangüíneos, é energético e combate a depressão.
Fontes: cereais integrais, sementes, frutas oleaginosas, peixes, frutos do mar.
Selênio
Antioxidante, fundamental na formação dos ossos e previne doenças.
Fontes: cereais integrais, gérmen de trigo, cebola, alho, castanha-do-pará, brócolis.
Zinco
Antioxidante, fundamental na formação dos ossos e previne doenças.
Fontes: cereais integrais, gérmen de trigo, cebola, alho, castanha-do-pará, brócolis.
Ferro
Transporta o oxigênio do pulmão para as células e o dióxido de carbono das células para o pulmão. Age na formação das hemácias e por isso, previne anemia.
Fontes: feijão, aveia, brócolis, nozes, frutas.
Sódio e Potássio
Juntos têm a função de manter o equilíbrio da água e a sua distribuição no organismo, além da manutenção da contração muscular normal.
Fontes: sal marinho, legumes, frutas.
quinta-feira, 22 de setembro de 2011
PROJETO AGRINHO: EDUCANDO PARA UMA VIDA SAUDÁVEL
Uma equipe é um grupo definido
que é comprometido,
capacitado
e coordenado
para obter os mesmos alvos
Trabalhamos assim, valorizando e acreditando que juntos somos mais.
Equipe da Escola Dona Amélia Garcia Cunha. (2011).
Somos do tamanho de nossos sonhos.
Nunca deixe que lhe digam que não vale a pena
acreditar nos sonhos que se têem ou que os seus planos nunca vão dar certo ou que você nunca vais ser alguém...
Renato Russo
acreditar nos sonhos que se têem ou que os seus planos nunca vão dar certo ou que você nunca vais ser alguém...
EM BUSCA DE NOVOS CONHECIMENTOS
Escola Municipal Dona Amélia Garcia Cunha – Ensino Fundamental
A professora Adriana Medeiros, juntamente com seus alunos do 5° ano do Ensino Fundamental e o professor Antonio Marcos do 9º ano vem desenvolvendo atividades relacionadas ao PROJETO AGRINHO QUEM TEM COMO TEMA: Educando para uma vida Saudável.
DICAS:
A alimentação pode ser considerada balanceada se for composta de alimentos de diversos grupos alimentares: carne, verduras, legumes, arroz, macarrão, feijão, frutas, leite e derivados, inclusive gordura e açúcar, nas proporções adequadas, atendendo as necessidades nutricionais da pessoa. E tudo isso se torna mais eficaz com a associação da pratica de exercícios físicos.
Alimente – se bem!!! Diga não ao sedentarismo!!! Pratique esportes!!!
Todos unidos em prol da vida.
Fonte :Cris(Destakinews)
PROJETO AGRINHO: EDUCANDO PARA UMA VIDA SAUDÁVEL
A professora da Escola Municipal Dona Amélia Garcia Cunha, Adriana de Medeiros e alunos do 5º ano Azul, sob a coordenação da professora Eliane Mamede, estão no Projeto Agrinho 2011, com o tema Educando para uma vida saudável.
O projeto Agrinho tem por objetivo oferecer uma proposta educacional no processo pedagógico organizado, com ações e formação complementares às atividades dos currículos escolares, que envolvam a comunidade escolar e membros da sociedade. Sabendo – se que faz parte das metas do milênio a preocupação com a saúde e principalmente no âmbito da prevenção é que decidimos trabalhar neste ano com a conscientização sobre a importância de uma boa alimentação associada a prática de exercícios.
A professora e coordenadora iniciaram com a apresentação do Projeto Agrinho aos alunos e solicitaram temas a serem trabalhados. Com o surgimento dos temas, decidiu-se que o projeto da Escola Dona Amélia seria sobre a Vida saudável, com o envolvimento de todos. A partir da discussão sobre o problema foi determinado que se escrevesse tudo o que sabiam. A partir daí investigaram sobre o tema para conhecerem melhor o assunto. Partindo desse principio começou-se então a maratona de atividades t que envolveram diversos segmentos. Os Alunos escreveram sobre suas próprias experiências e averiguou em casa com os seus familiares o que os mesmo entendiam sobre a importância de uma alimentação saudável e sobre a prática de esportes.
A turma foi dividida em grupos e cada um pesquisou sobre o assunto para apresentar para demais membros da equipe. Após as apresentações montaram um mural, no pátio da escola, com os trabalhos apresentados em sala.
O Projeto Agrinho conta com apoio da FAEG, Federação da Agricultura do Estado de Goiás. Os projetos desenvolvidos nas escolas são avaliados, selecionados e os escolhidos ganham premiação especial, no final do ano.
Está à frente do Projeto Agrinho 2011, na Escola Municipal Dona Amélia, a Prof.ª Adriana de Medeiros, Porfº Antonio Marcos, a Coordenadora, Eliane de Moura Mamede. Estão na direção daquela escola, as Professoras, Raquel Marques e Cleci Filipin.
Fonte :Cris(Destakinews) com inf :Professora Adriana Medeiros
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